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高鈣奶酪棒

菜譜 閲讀(2.95W)
高鈣奶酪棒的做法步驟圖,高鈣奶酪棒怎麼做好吃

又快手又美味營養的奶酪棒,怎麼可以放過呢!不加糖是鹹味的,加了就跟妙可藍多/百吉福同款哦!

用料  

牛奶 150克
芝士片 2片(約30克)
糖/煉奶 6克
吉利丁片 2片(10克)

高鈣奶酪棒的做法  

  1. 準備材料。吉利丁片放涼白開裏泡軟。

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  2. 牛奶+芝士片+糖 放鍋裏小火煮,不斷攪拌至化開即可關火。

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  3. 關火後可以繼續攪拌加速降温至50度,此時可以嘗一下是不是想要的甜度再決定要不要加糖,泡好的吉利丁片擠幹水份放鍋裏攪拌至完全融化。

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  4. 倒入模具,封上保鮮膜送入冰箱冷藏1小時以上。

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  5. 這個甜度正好蓋住了芝士的鹹味,多吃也不膩哦!

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