用料
| 雞蛋 | |
| 蝦皮 | 用手抓一小把，大概2瓢羹 |
| 絲瓜 | 一根 |
| 榨菜絲 | 10條左右 |
| 生薑絲 | 6.7根 |
絲瓜小蝦皮榨菜絲湯的做法
熱鍋，放一小勺油，稍微熱一下，放小蝦皮煸一下，放薑絲一起煸炒
絲瓜切滾刀塊，放入鍋中，煸炒幾下，放入榨菜絲
放一點鹽，一點糖，噴點料酒，炒幾下
加一碗的水，燒開！開水滾開了，放入打散的雞蛋，等一兩秒，用筷子把湯攪一下
小貼士
小蝦皮可以用蝦代替，幹蝦，鮮蝦都沒有關係，只是味道不同！大家試試吧！
絲瓜小蝦皮榨菜絲湯
菜譜
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