白老師家常菜 S1 E13
用料
| 豆芽 | 一大盆 |
| 大葱 | 一根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 杏鮑菇 | 兩個 |
| 薄切五花肉/肥牛 | 一盒 |
| 蘇子葉 | 六片 |
| 醬油 | 半燒酒杯 |
| 料酒 | 半燒酒杯 |
| 砂糖 | 半燒酒杯 |
| 蒜末 | 半燒酒杯 |
| 辣椒醬 | 半燒酒杯 |
| 辣椒粉 | 半燒酒杯 |
白老師的豆芽炒肉的做法
大葱切大段 洋葱切薄片 杏鮑菇斜切薄片 蘇子葉切大片
調味醬
醬油：料酒：砂糖：蒜末：辣椒醬：辣椒粉1:1:1:1:1:1 混合均勻
一大盆豆芽鋪在鍋底
大葱、洋葱、杏鮑菇放在上面
薄切五花肉/肥牛 放在上面
蘇子葉切大片 放在周圍
根據口味倒入適量調味醬
上火煮熟 可以邊煮邊吃
不夠吃可以再加入豆芽和肉
完成！![白老師的豆芽炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "白老師的豆芽炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
味道不夠可以再加入調味醬 味道太重可以加入豆芽
調味醬和辣炒雞排用的一樣
