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用料
肉皮炒豆芽的做法
食材
鍋燒熱,放入油葱薑蒜白爆香,下入豆芽大火翻炒!
炒至塌秧放入鹽、生抽適量,加入肉皮放一點點水稍微悶下!
放入蒜葉和辣椒翻炒!
出鍋裝盤!
小貼士
豆芽要瀝乾水份,大火炒才能帶走豆芽的腥味!
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