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兩人份
用料
大阪燒記錄的做法
水、大阪燒粉混合,加入葱花。
打入雞蛋。
放入切成小塊的高麗菜。拌勻。
放入適量喜歡的海鮮或肉類,也可以不放。
不粘鍋刷油燒熱後,放入拌好的麪糊。中小火煎烤。
三四分鐘後,底部定型,翻面煎。如果喜歡培根,可以在翻面前鋪上培根。翻面煎時蓋上鍋蓋,可以稍微大一點火,4分鐘左右,再次翻面煎3分鐘。
盛出裝盤,擠上大阪燒醬。
沙拉醬裝裱花袋,擠上一些,同樣的辦法可以擠一些辣根。
撒一些海苔,大量木魚花。趁熱吃。
低脂,還有豐富的膳食纖維。
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