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用料
響鑼鮑魚雞爪湯的做法
響鑼片 花菇 小鮑魚 銀耳 要提前泡發 新鮮椰子要開好
豬骨 雞腳 加薑片飛水
全部材料放進燉盅 2.5L左右,燉兩個小時
最後10分鐘加入椰青水 這個步驟一定要注意 因為椰青水煲久了可能會酸
清潤又不會油膩 超級好飲
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