用料
| 空心菜 | 一把 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 3～4勺 |
| 蒜 | 5～6瓣 |
| 味精 | 少許 |
| 香油 | 3勺 |
涼拌空心菜的做法
空心菜摘好一小段，洗乾淨
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燒開水，把空心菜放下去，菜變色水一開就可以撈出來了，然後過乾淨的冷水
之後把空心菜去掉菜水，一定要把菜汁去掉，才夠脆![涼拌空心菜的做法步驟圖，涼拌空心菜怎麼做好吃 第3張]( "涼拌空心菜的做法步驟圖，涼拌空心菜怎麼做好吃 第3張")
調蒜蓉汁倒入
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涼拌空心菜
菜譜
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