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鹹魚燒茄子

菜譜 閲讀(2.79W)
鹹魚燒茄子的做法步驟圖,鹹魚燒茄子怎麼做好吃

用料  

茄子 1個
鹹魚 3條
4片
小葱 2根
4瓣
老抽 1勺

鹹魚燒茄子的做法  

  1. 辣椒  蒜  小葱 姜切末 鹹魚也要切小塊

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  2. 茄子切條   鍋裏放油  油温高下茄子  炸軟  金黃  起鍋  控下油

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  3. 鍋裏一點油  放鹹魚姜  變金黃起鍋

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  4. 放油下蒜末辣椒葱白炒香

    鹹魚燒茄子的做法步驟圖,鹹魚燒茄子怎麼做好吃 第5張
  5. 放茄子炒一分鐘放鹹魚

    鹹魚燒茄子的做法步驟圖,鹹魚燒茄子怎麼做好吃 第6張
  6. 炒均勻放一勺老抽上色   

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  7. 碗裏放點水  生粉   均勻倒下  煮三分鐘  起鍋  放葱花

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