冬瓜燒丸子

冬瓜消水腫，排毒～是個好東西，家裏經常見到的菜～一般都是清淡處理了～想想冰箱裏上次吃火鍋剩下的各種丸子，好像可以有新的東西品嚐哦～٩(๑^o^๑)۶

用料  

冬瓜燒丸子的做法  

1. 熱鍋熱油下花椒粒稍微熬製一會兒，撈出花椒粒，依次放入準備好的薑片，幹辣椒段，葱和蒜，炒香～

2. 放入提前準備好的各種丸子，丸子對半切開哦～加入少量花雕酒，少量老抽翻炒～

3. 加入提前切好的冬瓜塊兒翻炒～加入適量水，沒過冬瓜～蓋上蓋子燜一會兒～

4. 鍋裏水開之後燜上二十到二十五分鐘，開鍋調味～加入適量生抽，少量耗油，適量鹽和雞精～放一點點調好的水澱粉，大火收汁～起鍋～

5. 完成啦～棒呆～