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冬瓜丸子湯

菜譜 閲讀(2.13W)
冬瓜丸子湯的做法步驟圖,冬瓜丸子湯怎麼做好吃

好久沒吃肉了,忒解饞

用料  

冬瓜
香油
雞蛋
澱粉
老抽
十三香
耗油
雞精
香菜

冬瓜丸子湯的做法  

  1. 香菜洗淨切好備用

    冬瓜丸子湯的做法步驟圖,冬瓜丸子湯怎麼做好吃 第2張
  2. 肉餡加葱姜,加耗油老抽鹽雞精雞蛋澱粉油十三香順時針攪和

    冬瓜丸子湯的做法步驟圖,冬瓜丸子湯怎麼做好吃 第3張
  3. 冬瓜切片,熗鍋下冬瓜片翻炒。

    冬瓜丸子湯的做法步驟圖,冬瓜丸子湯怎麼做好吃 第4張
  4. 加水,下丸子。
    丸子變色,下香菜。
    出鍋
    放香油

    冬瓜丸子湯的做法步驟圖,冬瓜丸子湯怎麼做好吃 第5張

小貼士

不喜歡香菜可以不放
做丸子的時候用手攥擠,用小勺放進鍋裏。