茉莉龍珠酒釀奶蓋

想喝奶茶，必須自己動手，一杯集茉莉龍珠奶茶、茉莉花茶凍、奶蓋、酒釀於一體的茉莉酒釀奶蓋，在這個初夏一定能撬開你的味蕾😍😍😍想喝甜的，又怕熱量高，有了愛樂甜零卡糖想喝多少喝多少，但是奶蓋你要放棄了😜😜😜不過這麼好喝的奶茶難得喝上一杯不可以嗎🤩🤩🤩有了茉莉龍珠酒釀奶蓋，這個夏天就完美了😎😎😎

用料  

茉莉龍珠酒釀奶蓋的做法  

1. 所有原料準備好，還差一個酒釀忘記拍了😂

2. 自己做的酒釀，單獨來個特寫😜😜

3. 1000水中加入5克茉莉龍珠和2克茉莉花煮開關火，蓋上蓋燜20分鐘，倒出500茉莉花茶過濾一下備用

4. 剩下的茉莉花茶加入500克牛奶繼續煮開，蓋上蓋繼續燜，直至茉莉奶茶變涼後再放入冰箱冷藏（可以提前半天煮好奶茶放冰箱冷藏）

5. 茉莉奶茶放涼的時候做茉莉花茶凍，500克茉莉花茶煮開加入愛樂甜零卡糖粉攪拌均勻

6. 再加入50克白涼粉攪拌均勻

7. 倒入保鮮盒中冷卻，可以摘下茉莉花瓣（幹）撒在茉莉花茶凍上面，冷卻後的茉莉花茶凍放冰箱冷藏

8. 冷卻後的茉莉龍珠奶茶過濾掉花茶備用

9. 茉莉龍珠奶茶中放入愛樂甜零卡糖粉25克攪拌均勻

10. 凝固好的茉莉花茶凍用刀劃成小塊

11. 杯子底部依次放上一大勺酒釀、茉莉花茶凍

12. 倒入茉莉龍珠奶茶

13. 愛樂薇奶油加上愛樂甜零卡糖粉打硬，裝入裱花袋，擠在茉莉龍珠奶茶上面，裝飾一下即可

小貼士

沒有茉莉龍珠可以用茉莉花茶替代，茶葉量可以根據個人喜好添加