茉莉花奶凍

簡單易做的夏日美味。顏值更是好看哦。

用料  

茉莉花奶凍的做法  

1. 第一部，把吉利丁用冰水泡軟。
   把奶油糖茉莉花全部放一起煮開悶一會即可保證奶油有茉莉花的香味。然後把泡軟的吉利丁加進去攪拌融化即可，然後過濾一遍把茉莉花花過濾出來扔掉。

2. 然後洛神花啫喱也是除了吉利丁用冰水泡軟之後，其它水和洛神花加糖全部放一起煮開悶一會，然後把吉利丁加進來。然後過濾一遍。

3. 然後把奶凍裝進你所想要放進去的容器，用杯子也行，盤子也行，造型隨意。我這裏分的是奶凍80g，分好之後放進冰箱冷藏使其凝固，再放洛神花啫喱。再放冰箱冷藏。凝固即可。然後上面可以擺任何你覺得好看的造型即可。我這裏擺的是餅乾碎，山竹，藍莓樹莓，還有可食用花。造型隨意

小貼士

放冰箱冷藏不是冷凍。茉莉花奶凍和洛神花啫喱分開。