初秋飲品|温潤的龍眼冰茶

八月時令成熟的龍眼，是秋天🍂第一波開始有點涼意的水果。

把剝去泥土色殼的龍眼，煮進清咧香氣瀰漫的白茶，想喝到秋天的第一碗糖水🥣還是依然甜冰冰，簡單易操作的龍眼冰茶是首選哦✅

用料  

初秋飲品|温潤的龍眼冰茶的做法  

1. 
   煮白茶——白茶、直飲水直接倒入茶壺（視頻中用的咖啡壺），煮至沸騰備用

2. 
   清洗好的龍眼剝殼去核，剝的時候龍眼肉儘量保有完好的形態

3. 
   白茶過濾茶渣後，與龍眼肉倒入奶鍋裏同煮，煮沸後再悶煮五分鐘，常温冷卻後放入冷藏室，冷藏半天

4. 
   準備一個純色的蓋碗，碗底舀入龍眼，倒入冷藏後的冰冰涼的茶湯，龍眼冰茶完成✅

5. 
   查看完整的【龍眼冰茶】製作視頻
   在XHS搜索FCR Coffee Mag

小貼士

1️⃣ 煮出來是清甜的龍眼香，水果甜剛好，如果嗜甜的朋友可以適度添加紅糖或者蜂蜜

2️⃣茶壺可以用家裏的養生壺代替

3️⃣煮一次的分量可以夠兩個人喝，如果人多的話可以調整下用量