聖誕熱蘋果汁Mulled Apple Cider / Hot Apple Punch

聖誕不只有熱紅酒，還有熱蘋果汁，蛋酒，一系列美好的飲品~只要家裏有榨汁機或者蘋果汁，寒冷的冬天，你有一百種方式滿足自己的胃，暖暖地過冬~

用料  

聖誕熱蘋果汁Mulled Apple Cider / Hot Apple Punch的做法  

1. 如圖，所有料備齊，楓糖我沒有放到圖上，剛好夏天去美國帶回來一瓶肉桂蘋果醬，所以有它其實也夠了。
   我沒有多香果，但感覺不重要，甚至你如果喜歡生薑的味道，加一些姜一起煮也好的。
   原菜譜是我從上扒下來的，因為聖誕節人人都懂煮熱紅酒，但如果家裏有不合適喝酒的大小朋友，開發別的熱飲就很重要了，熱蘋果汁絕對是你不會後悔的選擇。

2. 橙子和檸檬削皮，儘量削薄一點，因為白色部分會發苦。削一半的部分就好了。除了蘋果汁的所有皮＋料＋楓糖/蜂蜜/果醬加入慢燉鍋。

3. 六七顆蘋果，用原汁機榨汁，儘量撇除表面的泡沫。因為蘋果汁氧化特別快，所以這一步準備工作放最後做，榨完後，倒入慢燉鍋。小火加熱15分鐘。如果沒有慢燉鍋，切記不要煮沸即可。

4. 香氣四溢的熱蘋果汁就做好啦！至於喝法隨你，可以過濾網過濾一下，只喝浸潤了香料味道的熱蘋果汁，也可以按原作者提到得那樣，連蘋果汁帶香料都盛到一起，“更有節日氣氛”~

5. 冬日快樂！

小貼士

1.因為加入粘稠的楓糖，煮前、煮時可以輕輕攪動均勻；
2.不要煮沸~