蘋果派 Apple pie

一在家就會鼓搗着這次又做點什麼呢，於是乎～
蘋果派走起來！

用料  

蘋果派 Apple pie的做法  

1. 黃油入鍋，加入削成小丁的蘋果，加入糖、肉桂粉小火翻炒，蘋果炒出水後加入玉米澱粉攪拌，出鍋，待用。

2. 麪粉加黃油，用手搓成粗粒狀，加入雞蛋糖鹽筷子拌勻加入牛奶或水，手捏成球狀。

3. 取三分之二的麪糰擀成長方形整理放入長方形的烤盤，四周也都鋪上，叉子叉孔。烤箱預熱170度，下層烤10分鐘。

4. 剩下的麪糰也擀平，準備做裝飾條。

5. 烤好的派皮取出後，稍晾涼倒入一旁的蘋果餡，把切好的麪條放到餡上做裝飾編織。

6. 編織好麪條刷上蛋液。烤箱預熱170度，烤30分鐘左右，注意看顏色。

7. 因為整理的派皮還有剩下的，我就繼續做了2、3個小的蘋果派！蓋在上面的派皮要擀的大一點，因為蘋果放上體積增加了，要夠蓋住下面的皮。

8. 蘋果放上

9. 蓋的皮劃幾條線蓋到蘋果餡上，四周用叉子壓按牢，刷上蛋液。小的蘋果派170度，烤10-15分鐘就夠了，注意看顏色，顏色夠了拿出來就好了。

10. 蘋果派出爐嘍！

11. 還有我的小小派！很可愛！