天冷了,來塊剛出爐的蘋果派,泡壺熱茶吧😌☕️🥧
用料
【蘋果餡】 | |
蘋果 | 3個 |
朗姆酒 | 1勺 |
糖 | 30克 |
肉桂粉 | 1勺 |
檸檬汁 | n滴 |
【派皮】 | |
中筋麪粉 | 150克 |
黃油 | 40克 |
鹽 | 2克 |
牛奶 | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
【撒面】 | |
杏仁片 | 若干 |
糖霜 | 若干 |
肉桂粉 | 若干 |
椰蓉 | 若干 |
芝士片 | 3片 |
Apple pie🍎蘋果派的做法
兩個蘋果切丁,小火不粘鍋炒軟,加糖 肉桂粉 朗姆酒 檸檬汁,炒到水分變少。
派皮的料揉成一個麪糰,水(牛奶)的量酌情。
擀開鋪在一個趁手的模具裏,用叉子在底部戳很多小孔。
倒入炒好的蘋果餡料鋪平,再鋪一層芝士片,再把一個蘋果切片平擺在上面。
撒一些喜歡的杏仁片 糖霜 肉桂粉 椰蓉,這個隨意。
烤箱175℃,30分鐘。補上一步,總體擺放效果。這個是烤好的。
芝士片看個人喜歡,但加了你不會後悔😋
冬天了,肉桂蘋果派配熱紅茶☕️