冰爽白涼粉

唉，雖然説長沙已經立秋很多天了，但這天氣還是很熱啊！沒辦法，為了降降暑就做碗冰涼粉來吃吧😜

用料  

冰爽白涼粉的做法  

1. 先準備一個小碗，往裏面倒入100ML的涼水，然後把50克涼粉加入裏面攪拌均勻。

2. 把700ML水倒入鍋裏燒開，然後把剛才準備好的100ML的水倒入攪拌一分鐘。

3. 一分鐘後倒入一個圓盆裏放涼，大概一小時。如果想讓它涼的快一點，就把盆放到涼水裏。

4. 趁現在的時間，往鍋裏倒500ML水然後加入適量的紅糖或方糖。煮好後，放涼，然後放入冰箱。

5. 將凝固了的涼粉切塊

6. 最後放入冰冰的糖水裏就OK了。(如果還嫌不冰再放到冰箱裏就好了。)

小貼士

如果家裏有薄荷放一點跟清涼哦！