冰涼爽口的冰粉

用料  

冰涼爽口的冰粉的做法  

1. 準備食材。一袋40克的冰粉粉一般可以兑5至6斤水，覺得份量太多，故均做減半處理。

2. 成品的三色芋圓。

3. 把水燒開後倒入容器，加入冰粉粉攪拌5分鐘左右，自然冷卻後放入冰箱冷藏。

4. 芋圓浮起後，小火再煮5分鐘左右。

5. 撈起待用。説明，此處最好用冷水，否則放久了芋圓會沾在一起。

6. 待食用時，舀一些已經凝固的冰粉，加入紅糖、花生碎、山楂粒、葡萄乾、熟芝麻。

7. 視個人喜好再加入其他食料，如紅豆、芋圓。

8. 搞定。

9. 冰爽可口。