夏天吃不進去飯吧,
試試這款涼麪,超級簡單,
我做的是兩份哦
新手一步到位,下面看一下吧🌟
用料
麪條 | 2份 |
芝麻醬 | 3勺 |
黃瓜絲 | 2根 |
辣椒醬或辣椒油 | 3勺 |
醬油 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
冰涼爽口彈牙🌟涼麪的做法
大火燒開,下入麪條,麪條煮兩分鐘左右,用筷子一夾能夾斷的那種就可以了,
中間隱隱約約會看到一些小白心,那樣就可以撈出來了,以保證他有一個有彈性的口感🌟煮熟後放入冷水中沖洗至沒有温度,
放入碗裏用水泡着,
🌟準備黃瓜絲等配料,準備過程中可以面用水泡着🌟泡涼麪的水倒掉後,
可以找一個一次性手套,
🌟放入黃瓜絲,醬油,醋,芝麻醬,辣椒油等配料抓拌均勻後,就可以吃了,
🌟也可以用筷子攪拌😁
小貼士
🌟麪條不要煮太久,就沒有彈牙的口感了
🌟大家也可以在配料裏面加一些花生米啊,白糖啊,根據自己的口感昂