【清爽涼拌】涼拌杏鮑菇-入味🌟🌟🌟

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異鄉臧臧


第一次這樣處理杏鮑菇，打開新宇宙！

用料  

【清爽涼拌】涼拌杏鮑菇-入味🌟🌟🌟的做法  

1. 用刮皮刀把杏鮑菇切片。我直接切到了鍋裏。水煮5-8分鐘，至全熟。

2. 撈出，控幹水分。

3. 加入調味料：生抽、蠔油、蒜末兒、胡椒粉、花椒粉、五香粉。還可以加辣椒油、香油、芝麻。

4. 拌勻開吃。入味💯

小貼士

小tips：
❶刮杏鮑菇：豎着切兩半/手拿着掛到一半，把平的那一面，按到案板上，繼續刮。還是害怕的話，按在案板上之後，刮皮刀從中間按下去，手按着一邊，往另一邊刮。