炎炎夏日，來一碗涼粉湯是很幸福的事情哦！搜索菜譜這種豌豆涼粉都是涼拌，沒有帶湯的，我就建菜譜了！這是我家夏天餐桌上最常出現的美食！
用料
| 豌豆涼粉 | 一份 |
| 大蒜 | 適量 |
| 青椒 | 半個 |
| 生抽，香醋，耗油，香油 | 適量 |
| 鹽，味精，胡椒 | 適量 |
| 冰水 | |
| 薄荷葉 | 幾片 |
夏日冰爽涼粉湯的做法
涼粉事先放冰箱冷藏，去準備配料
![夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大蒜，青椒加鹽，味精搗成泥
![夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入事先冰鎮的涼粉
![夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
所有調料加入
![夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後再倒入冰水，事先涼白開裝飲料瓶放冰箱
![夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
滴些香油，放上薄荷葉，完成嘍！
![夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "夏日冰爽涼粉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
夏日冰爽涼粉湯
菜譜
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