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用料
有多美變多美的糖水(桃膠)的做法
去超市買了3兩的桃膠,和幹蓮子泡發一晚上一早上(第一次煮,結果發了一大鍋,我也不知道會泡發這麼多的啊😂😂)
幹銀耳泡發一早上
淮山切片(家裏人喜歡吃,而且剛好有,那就放進去吧)
銀耳蓮子先入鍋煮半個小時後,加入紅棗枸杞桃膠小火煮20分鐘左右,再加入適量冰糖,冰糖化了就關火。關火後加入牛奶,攪拌,成品出鍋。PS:淮山可以不加,但家裏人説這個糖水,淮山是亮點😂
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