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🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!

快手菜 閲讀(2.55W)
🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖

不試不知道,原來蘑菇烤過之後是會出水的,一口喝下去超鮮美的,鹽和黑胡椒不用放太多,原汁原味才更能體現出蘑菇的口感

用料  

蘑菇 10個
食用油 少量
少量
黑胡椒 少量

🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法  

  1. 1⃣️蘑菇去根洗乾淨

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️平底鍋刷一層油,先把蘑菇帶根的那一面放上去,小火煎熟

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️翻面繼續小火蓋蓋煎5分鐘

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️開蓋後就會發現每個蘑菇中間都溢出了湯汁,在上面撒點鹽和黑胡椒

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣️小心取出裝盤

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第6張
  6. 吃的時候先把湯汁幹了再吃菇哦~

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第7張
  7. 一口咬下去會爆汁!

    🍄蘑菇的汁水有多鮮美,喝過才知道!的做法步驟圖 第8張

小貼士

蘑菇裏面的汁水會漏掉,要抓緊吃哦~