姐姐家公種的紅薯,很甜,煮糖水正好
用料
紅糖 | 3塊(根據個人甜度放) |
姜 | 4片(根據個人辣度放) |
紅薯 | 8小個(根據個人分量放) |
紅薯紅糖薑糖水的做法
準備紅薯,我挑的紅薯非常之小的,我認為這樣的紅薯容易煮熟,哈哈哈
削皮洗淨,每次削完皮手都是粘粘的(討厭)
切塊(根據個人大小喜歡切塊)
準備一小塊姜(我準備的是黃姜)洗淨
我切了4片(喜歡辣點,姜味濃點的可以多下幾片)。 忽略我手,哈哈哈,削完紅薯手上有點粘,看起來就有點髒,哈哈哈
冷水下鍋
開煮
大火煮開5分鐘左右
轉小火煮
煮到紅薯裂開了,就證明熟了,喜歡紅薯軟點的可以多煮一會兒
紅薯熟了就可以加紅糖塊了
我只加了兩塊,因為我不喜歡吃太甜
湯馬上變顏色了
關火,悶10分鐘左右就可以開吃了
開吃,小心燙哦……