家裏有要添輔食和不愛吃蔬菜的寶寶趕緊來試試這個做法吧,保證孩子一吃就會愛上它,非常營養健康呦
用料
菠菜 | 適量 |
奶粉 | 30克 |
白砂糖 | 5克 |
蛋清 | 2個 |
澱粉 | 15克 |
補鐵的菠菜溶豆(需要添輔食和不愛吃蔬菜的寶寶)的做法
先把菠菜洗淨煮一下,去一下草酸,加適量的水用榨汁機榨成汁,再用過濾網過濾一下
過濾好的菠菜汁放入碗中
20克菠菜汁+30克奶粉攪拌均勻
兩個蛋清+5克白糖
打發至有小三角
加15克澱粉繼續打發至有明顯紋路
倒入菠菜糊快速翻拌均勻
這樣在鏟子上不易滴落就成功了(如果太稀就再加點奶粉,太稀不易成型)
裝入裱花袋擠入烤盤,烤箱90度烤60分鐘(每個烤箱都不一樣,要按照自己家烤箱的脾氣來)
好吃又有營養的小甜點就做好了,喜歡的寶寶點贊+關注呦
小貼士
1.菠菜一定要煮,祛除草酸(會影響鈣的吸收)
2.烤箱提前預熱
3.不要太稀,不然會不成形