少女心爆棚的草莓班戟

現在是草莓上市的時期，孩子們很喜歡吃草莓，因為草莓不光好看，還好吃。今天教大家做高顏值的草莓班戟，就算不會下廚的也可以學會。

用料  

少女心爆棚的草莓班戟的做法  

1. 準備好所有材料，我用的是美玫低筋麪粉，超級細膩。

2. 雞蛋加入糖粉。

3. 接着加入牛奶攪拌均勻。

4. 篩入美玫低筋麪粉攪拌均勻。

5. 黃油隔熱水融化，倒入麪糊中攪拌均勻，多攪拌一會，讓麪糊沒有顆粒。

6. 過篩兩三遍

7. 這樣麪糊比較細膩，沒有顆粒。

8. 平底鍋開小火，不用抹油，舀一勺麪糊倒入平底鍋，烙至表面硬固即可。鍋不要太熱，不然班戟皮比較厚，底部也會糊。

9. 做完第一張班戟皮，等平底鍋還有餘温再做第二張，鍋熱做出來班戟皮比較厚。總共做了六張八寸班戟皮，張數根據薄厚決定。

10. 這是第一張做的，平底鍋太熱，時間久，底部有點糊。

11. 這是第二張，一定要涼鍋加麪糊，然後再開小火烙至，烙至表面硬固即可。用手摸一下餅皮，硬固接着關火。做好一張需要三分鐘左右吧。

12. 淡奶油加入糖粉，用電動打蛋器打發。

13. 打發至不流動狀態即可。

14. 取一張班戟皮，反面朝上，放一勺奶油。打完淡奶油班戟皮就涼了，班戟皮太熱奶油會融化。

15. 放一顆草莓

16. 上面再放一勺奶油。

17. 上下對摺

18. 左右對摺，一個班戟就做好了。

19. 用美玫低筋麪粉做的班戟超級美味。

20. 高顏值，少女心爆棚。