夏日元氣甜品（超好吃！超好做！ 😁營養又美味）～蔓越莓奶糕

本來想做炸鮮奶 最後覺得炎炎夏日 還是涼涼的更適宜 而且少了油炸 美味又健康 一口下去 香甜中帶着蔓越莓的味道 酸甜適中 解暑生津 絕對的好吃！

用料  

夏日元氣甜品（超好吃！超好做！ 😁營養又美味）～蔓越莓奶糕的做法  

1. 準備好所需食材，木薯粉沒有可以用玉米澱粉代替 奶粉也可以用煉乳代替 不加也成  根據個人口味調節

2. 準備用具 小奶鍋很方便 也可以用自己方便的鍋具

3. 將牛奶 細砂糖 奶粉 木薯粉一起放入鍋內 用攪拌均勻

4. 開中小火，手動打蛋器快速攪拌，記得一定要快！否則就會粘底糊鍋了！

5. 幾分鐘後 感覺攪拌費力了 鍋內液體成糊狀 大概這個樣子 稠稠的有點酸奶狀就好了😁

6. 倒入容器裏 加入蔓越莓幹 這個根據自己喜好 如果沒有加入其他的葡萄乾或者杏肉乾都可以😊

7. 加入蔓越莓乾兒攪拌均勻 （最好是出鍋後立即加入 奶糕凝固了就不好了）最後放入冰箱冷藏就好了😁 一道美味又健康的夏日消暑生津的小甜品就完成了！

小貼士

這道美食關鍵一步，熬奶糕時記得一定是中小火！而且必須要全程快速劃圈攪拌！不要糊鍋哦！再有 最後加入蔓越莓乾兒時 在奶糕凝固前放入攪拌好！這樣靜止凝固後保證奶糕裏的果乾兒均勻 口感好！