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步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法

甜品 閲讀(3.17W)
步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖

《本經逢原》:"桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。"

用料  

桃膠 4.5克
銀耳 半朵約6g
皂角米 2.5g
紅棗 3-5顆
冰糖 適量

步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法  

  1. 桃膠放清水中浸泡十個小時以上,我喜歡浸泡一天一夜,24小時後泡發的更完全。

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第2張
  2. 這是泡發10個小時的樣子

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第3張
  3. 這是泡發24小時的樣子

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第4張
  4. 體積已經變的很大了

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第5張
  5. 皂角米提前兩個小時浸泡

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第6張
  6. 銀耳提前兩個小時浸泡

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第7張
  7. 浸泡兩個小時後皂角米體積變大

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第8張
  8. 浸泡兩小時後銀耳體積變大

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第9張
  9. 桃膠,皂角米,銀耳一起倒入電煲中,加適量的清水,食材和清水佔據電飯煲的三分之一

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第10張
  10. 我用的電飯煲是2-4人份容量的,
    按煮飯鍵熬煮。電飯煲功能比較多的話大家按煲湯鍵也是可以的。

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第11張
  11. 等湯汁煮開,稍微有點粘稠了,加洗淨的紅棗,用手掰一下,這樣紅棗的營養更容易滲入湯中。煮的過程中注意觀察,根據自己的喜好煮至稀稠度,水少了添水,水多了就多煮一會。

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第12張
  12. 煮好後在桃膠羹中加入冰糖,多少根據自己的喜好而定,再撒上少許枸杞,盛入碗中。

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第13張
  13. 一道美味的桃膠銀耳羹就做好了。
    桃膠有:清血降脂,緩解壓力,抗皺嫩膚的功效
    皂角米:潤腸通便、祛風散熱、化痰散結
    銀耳有:味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

    步驟超詳細的桃膠銀耳羹做法的做法步驟圖 第14張

小貼士

1.我這裏的配方是兩個人的份量,大家根據自己的情況酌情加減即可
2.煮的容器用電飯煲,養生壺,砂鍋等都是可以的哦
3.桃膠還可以配燕窩哦!有條件的可以嘗試
4.到了夏天,桃膠銀耳羹還可以加入蓮子,百合,可清熱解毒,放幾顆就可以了,蓮子吃多了不易消化。
5.有疑問可以在下方留言哦!也可以搜索微信號:Cake-haochi888諮詢,希望大家都能學會這一碗讓自己越來越美的“膠原蛋白”哦!!