理科博士實驗室--液氮冰淇淋

夏天太熱啦，低温實驗室的小夥伴們都懶得出門買冰淇淋了，於是乎就做出了純天然無添加而且超好吃的lab-made冰淇淋哈哈！整個過程十分鐘內搞定！水果的話草莓芒果香蕉藍莓隨便怎麼都好好吃的！

用料  

理科博士實驗室--液氮冰淇淋的做法  

1. 把水果切塊放在大碗裏搗爛

2. 碗中加入液體奶油和糖，拌勻。注意混合物不能太滿了，大概是碗裏體積不到三分之一吧。

3. 做好保護措施（手套和眼鏡），慢慢分三次左右往碗里加入液氮，每次加一點攪幾下。（同事出個鏡）

4. 再甩一張圖，一定記得用力攪拌啊！

5. 大概凍成還有一點點泥狀的感覺就可以了，太硬了還要等它化๑乛◡乛๑  好了，享用純天然冰淇淋吧！

小貼士

本菜譜專業性極強！不建議沒有低温液態氣體實驗經驗的人員操作！否則輕則凍傷重則生命危險啊啊啊！我發上來就是圖個歡樂！切記切記！喔彌陀佛！