種草楊枝甘露,回憶了下書亦的配方,趁着週末做起來,自備食材放心,特別感謝水仙芒自帶的甜味,全程免糖操作,🐯説我麻麻做的楊枝甘露絕味😬
用料
西米 | 100克 |
西柚 | 2個 |
純牛奶 | 1000克 |
椰漿 | 200克 |
水仙芒 | 2斤半左右 |
| 整個用量做下來會有250ml裝的瓶子10瓶 |
芒果 | 個 |
(無糖版)楊枝甘露🍯的做法
所有食材準備完畢,特別説下芒果買的水仙芒,巨甜,原本還要放點糖的,省了😘
我用的大西米,所以特別費🔥,水開後丟入煮了全程大火🔥35分鐘,關火後又悶了十分鐘,撈出後用冷水過了一遍,瀝乾水備用。建議不要用大西米,就用水媽媽的小西米更好🤗
南非西柚去皮只留下果肉。
把半個芒果和牛奶,椰漿混合打成奶昔,很慶幸水仙芒自帶甜味,省了加糖,便於瘦身哈😛😋
剩下的半個網紅切法做成芒果丁。
一層西米,一層西柚,一層芒果,最上面蓋上奶昔,成品就出來了,配上紫蘇桃子姜完美!🤓
最後配上