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榴蓮豆腐凍

甜品 閲讀(1.19W)
榴蓮豆腐凍的做法步驟圖,榴蓮豆腐凍怎麼做好吃

榴蓮變成當之無愧的“臭”豆腐

用料  

榴蓮肉 一大塊
牛奶 200克
魚膠粉 8克
一小勺

榴蓮豆腐凍的做法  

  1. 魚膠粉用少許涼開水隔水加熱溶解至完全透明備用

    榴蓮豆腐凍的做法步驟圖,榴蓮豆腐凍怎麼做好吃 第2張
  2. 牛奶小火煮開,加入一小勺白糖調至適合自己口味

    榴蓮豆腐凍的做法步驟圖,榴蓮豆腐凍怎麼做好吃 第3張
  3. 加入魚膠粉開的溶液,攪拌均勻,放涼至5度左右,榴蓮用湯匙攪拌成蓉,倒入牛奶中攪拌均勻

    榴蓮豆腐凍的做法步驟圖,榴蓮豆腐凍怎麼做好吃 第4張
  4. 把混合的榴蓮牛奶裝入保鮮盒中,鋪一層保鮮膜,蓋上蓋子,放冰箱裏冷藏

    榴蓮豆腐凍的做法步驟圖,榴蓮豆腐凍怎麼做好吃 第5張
  5. 個小後即可取出,看見奶糊已經凝固成豆腐狀,可按自己喜好隨便切成塊,吃的時候可以什麼都不用加,或者加入一些果醬之類的搭配也行

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