陪米飯的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸（大概15ml） | 需要數量 |
| 土豆（洗淨，削皮，切成一口大） | 600g |
| 豬肉片（切成一口大） | 300g |
| 鹽，胡椒粉 | 少許 |
| A 醬油 | 2勺 |
| A 白料酒 | 2勺 |
| A 味淋（日本） | 2勺 |
| ※味淋代用 | 白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒裏融化 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 蒜泥 | 1/3勺 |
| 葱花（沒有也可以） | 適量 |
酥脆豬肉土豆的做法
準備能夠用微波爐盤子。將土豆放入盤子。用保鮮膜覆蓋。用600w中小火加熱5分鐘。
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。準備平底鍋。點中火，等待30秒。鍋中倒入豬肉，煎兩面至酥脆（別焦燒）。滅火。
用廚房紙撒掉鍋裏的油分。
點中火。鍋中倒入A用料，拌至快沒有水分。
（味道不夠放鹽和胡椒粉）滅火。做好了。將步驟2菜狀碟子（撒上葱花）即可
