用料
| 鮮奶 | 400g |
| 淡奶油 | 250g |
| 細砂糖 | 30g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 榴蓮 | 適量 |
榴蓮奶凍（女俠森森）的做法
牛奶放入鍋中加細砂糖煮到微滾
![榴蓮奶凍（女俠森森）的做法步驟圖 第2張]( "榴蓮奶凍（女俠森森）的做法步驟圖 第2張")
再加入淡奶油攪拌均勻
![榴蓮奶凍（女俠森森）的做法步驟圖 第3張]( "榴蓮奶凍（女俠森森）的做法步驟圖 第3張")
再加入泡好的吉利丁片，吉利丁片先用冷水泡好，捏幹水份
過篩，防止有沒溶化的吉利丁片，加入吉利丁片的温度不能低於50度
隔冰水攪拌降温
每個杯子放入適量的榴蓮和液體攪拌一下放到冰箱冷藏
榴蓮奶凍（女俠森森）
菜譜
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