（減肥也能吃的甜品6）木瓜奶凍

適合夏日的一道低卡甜品，簡單操作，獻給減肥中的“你我他”
❗️❗️❗️配料表中：脱脂奶，跟吉利丁片的用量按木瓜的大小去衡量，所以配料表中我沒有細説，比例會在製作步驟中提到。

用料  

（減肥也能吃的甜品6）木瓜奶凍的做法  

1. 切半個木瓜，把裏面的籽挖掉，找一個容器固定住。（我的木瓜很小，半個大概200克）

2. 半塊吉利丁片放入涼水中融化，200克牛奶用一片吉利丁（5克），喜歡奶凍偏硬一點的可以加兩片（10克）

3. 把吉利丁放入40度左右的温牛奶裏（要加代糖可以先加在牛奶裏融化），攪拌至吉利丁片融化了，牛奶温度不能太高，不然吉利丁會失效！建議用脱脂奶粉泡，不用去煮牛奶，當然用微波爐加熱也是可以的，怎麼方便怎麼來！（❗️❗️❗️如何判斷裝進木瓜裏的牛奶用量呢！把涼白開倒入木瓜裏，倒滿了之後再倒出來稱重，這樣就可以知道倒進木瓜裏牛奶的重量了！）

4. 把牛奶液過篩入木瓜裏，一定要過篩哦，這樣奶凍才會細膩。

5. 包上保鮮膜，放冰箱冷藏4小時，或者冷藏過夜

6. 把木瓜凍切開就可以吃了，我這是冷藏過夜的

7. 可可愛愛💕