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每逢入夏,氣温越來越高的時候,能解這煩悶情緒的,莫過一碗清涼的烏梅湯,這絕對是經典的消暑佳飲。比起現在外面隨處就能輕鬆買到的酸梅湯成品,我更喜歡親手煮制的地道滋味,煲一壺日常代替其他合成的各色飲品,一口下肚的清爽,這個時候才真的感受到夏天真的來了哇。
用料
夏日消暑必備飲品-烏梅湯的做法
準備好材料,一般這些可以在藥材店買到;
材料清洗乾淨,除桂花、冰糖外,其他材料浸泡20分鐘;
除冰糖、桂花外的所有食材放入養生壺中,加水至1500ML水位線;
浸泡好之後按養生壺花茶功能,靜靜等待煮好就可以啦;
煮好後加入冰糖和桂花,冰糖融化即可飲用;
煮好的烏梅湯可熱飲或加入冰塊,夏日解暑消渴的良品。
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