當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

草莓花膠牛奶凍

甜品 閲讀(3.4W)
草莓花膠牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

牛奶 2瓶
魚膠 4只(圖中的個頭 按自己的花膠大小拿捏)
薑片 2片
冰糖 50克
草莓🍓 8個

草莓花膠牛奶凍的做法  

  1. 按照這個視頻步驟基本都有了

    草莓花膠牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 魚膠先放鍋裏15分鐘後 放入冷水泡發隔夜

    草莓花膠牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 泡了一晚上的花膠

    草莓花膠牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把泡好的花膠切碎和薑片一起放入燉鍋 加一點水沒過魚膠就好了

  5. 隔水燉兩個小時後 倒入純牛奶🥛 冰糖 再燉5分鐘

  6. 揭蓋放涼 盛入碗中或杯中

  7. 再把草莓洗乾淨 切成4小半 一起放入杯中進冰箱冷藏4小時

    草莓花膠牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  8. 4個小時後就可以取出成品了 好有食慾感吖

    草莓花膠牛奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張