銀耳,被稱為平民的燕窩,燕窩雖補,但是價格昂貴,銀耳無論顏色、口感、功效都跟燕窩相似,所以,今天紅棗銀耳羹,它來了。
紅棗銀耳羹:是以銀耳和紅棗為主要食材製成的一款家常湯品,具有寧心安神、益智健腦、增強食慾功效。
用料
銀耳 | 1朵 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 20粒 |
冰糖 | 適量 |
咱平民的燕窩-紅棗銀耳羹的做法
取出新鮮銀耳
將銀耳掰成小塊放入鍋中
將紅棗,枸杞,冰糖放入鍋中,加入適量的水,要沒過食材,喜歡吃稀一點的可以加多一點,稠一點的沒過食材就可以
文火燉1小時
出鍋,大功告成,放入冰箱冷藏後再喝口感更佳哦
小貼士
因為冰糖的甜度不一,冰糖的量根據個人的口味加入,可以在煮開後試下甜度,不夠可以再加