用料
糯米粉 | |
水 | |
配料: 紅糖 白糖 芝麻 花生 |
糯米粉麻餈的做法
第一步:把糯米粉放在乾淨的盆裏面,加入水混合揉捏成團
第二部:捏整團後加入水攪拌成“糊”(這裏的糊指的是有點粘稠的糊不是很稀的糊哦)
第三步:放進如圖裏的盆去蒸20分鐘後放冷後就可以切塊或者捏圓都行
第四步:有機器的可以把花生和芝麻攪碎,沒機器的可以不攪碎,我的做法是用東西敲碎花生哦,把花生和芝麻敲碎以後加入紅糖和白糖就可以把切塊的糯米餈放進配料裏面裹一層後就可以品嚐美味的食物了哦!
小貼士
温馨提示一下:糯米粉的水要有比例哦要吃軟的可以下多點水,吃比較有嚼勁的就下少點,等於是要粘稠還是稀哦。不懂的可以問我