莎麗芒果冰淇淋（冰淇淋機版）

我買的冰淇淋機自帶的方子，深受家人喜愛，可以用新鮮芒果，不要造型的話做好了裏面可以加切好的芒果丁，敲好吃！法國寶茸果泥的味道做出來的更接近哈根達斯，其實我本人更喜歡新鮮水果的做出來奶香味很濃，家人更愛果泥版本的哈哈看大家喜歡啦，還有果泥顏色比較深我覺得做莎麗造型卻更適合，來試試吧

用料  

莎麗芒果冰淇淋（冰淇淋機版）的做法  

1. 奶油加糖打發至奶漿般，很濃稠，可以流動，像粥一樣那種感覺

2. 芒果泥和奶油，牛奶混合物拌勻放入冰箱冷藏至5-10度

3. 啟動冰淇淋機，從注入口倒入混合液體，運行20分鐘

4. 攪打完畢將半固體的冰淇淋用勺子迅速裝入5寸慕斯圈，高度比慕斯圈高一些，迅速用抹刀抹平，不要太多下很快會化，做之前抹刀和慕斯圈最好凍一下，慕斯圈底部記得包好保鮮膜或者錫紙，OK放入冰箱冷凍過夜，第二天脱模

5. 眼睛和嘴巴都是巧克力做的，其實我開始想做平面的，但白巧加色素後凝固了…乾脆做個立體的吧😂😂😂像不像腫了的感覺哈哈哈

6. 找個莎麗的圖案，比劃個和慕斯圈大小的直徑的，用油紙把鴨子嘴拓印下來，然後油紙反過來，擠入巧克力，不要出圈出來就拿棉籤擦擦，然後放入冰箱冷凍一個小時拿下來放上去，眼睛同理😄