油潑扯麪（好吃得飛起來哦 快來試試吧！）

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用料  

油潑扯麪（好吃得飛起來哦 快來試試吧！）的做法  

1. 和麪後用保鮮膜封住 靜止30分鐘

2. 把麪糰切成這樣 搓成橢圓後刷上油繼續靜置20分鐘～

3. 把麪糰壓扁 抻長後用擀麪杖擀成這樣子

4. 水燒開後下入面 煮個3-5分鐘撈起放入碗中（碗底先放一些辣椒麪 根據個人喜好放）

5. 把蒜泥 葱末 花生米屑 香菜 辣椒麪 胡椒粉全部倒在面上

6. 用一個碗倒入生抽和少量醋（注意醋要很少 個人喜歡的話可以多放）

7. 拿個鍋倒入一些油 把油燒熱後倒在面上

8. 最後把生抽和醋倒在面上！拌一下就可以開吃啦！簡直到吃到飛起來！