用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 木耳 | 6朵 |
| 葱 | 少許 |
| 姜 | 3片 |
| 幹辣椒 | 3-5個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 多半勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 白糖 | 15克 |
| 醋 | 1勺 |
| 花椒麪 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 香菇 | 6朵 |
雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法
雞肉切好放1勺料酒、少許鹽、少許花椒粉、少許澱粉抓勻，醃10分鐘。
![雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第2張]( "雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第2張")
香菇乾和木耳，泡發好，再切成丁
![雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第3張]( "雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第3張")
葱薑蒜幹辣椒蔬菜切好備用
![雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第4張]( "雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第4張")
調料汁：一勺糖，一勺醋，兩勺生抽，老抽半勺，蠔油一勺，清水一勺。
鍋內放油，把雞肉丁倒進去，炒變色後盛出。
![雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第5張]( "雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第5張")
鍋內，放葱薑蒜，幹辣椒，把蔬菜丁倒進去翻炒一會兒後，把雞丁放進去，再放花生米，最後勾芡，撒點雞精。
![雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第6張]( "雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第6張")
出鍋啦！
![雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第7張]( "雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法步驟圖 第7張")
