少女心的小心思怎麼能少了雪媚娘呢?而且現在都有現成的雪媚娘皮賣了,當手裏剛好有急需消耗掉的奶油時,可以偷個懶,真是再美妙不過了
用料
加利雪媚娘皮2盒 | 10片 |
安佳淡奶油 | 200克 |
糖 | 10克 |
芒果粒 | 一小碗 |
小小片的蛋糕片(可以沒有) | 10片 |
準備好各種材料,淡奶油從冰箱冷藏取出,倒盤子裏,盤子坐在一個裏面放着冰袋的稍大盤子裏,冰的淡奶油比較容易打發
加入10克細砂糖,因為有水果,所以奶油不需要加太多糖,用手持式打蛋器高速打5分鐘,用硅膠刀攪拌一下,再3分鐘左右就差不多能打發了,淡奶油要打發得硬一點,不夠就再打,自己掌握。然後把奶油裝入裱花袋,裱花袋尖剪一小口子,待用
雪媚娘皮拿出來,刷掉上面的粉,四邊刷一層涼白開水,以便一會包,因為那些粉不粘
攤在雪媚娘模具上
擠上奶油,
放上芒果粒,我用的小台芒,只能碎碎切,如果大芒果切正方形或各種美妙型,做好切開會更好看
再擠上淡奶油
放上一小小蛋糕片,也可以不放
四角拎起
全部邊邊拎起
捏緊,不粘的話沾點水
把褶放下面,白胖子完成
晶瑩剔透,非常美妙哦
200克淡奶油打發剛好能包10個
放幾張成品圖
切開之後
變換一下光線
是不是非常可愛,滿滿的少女心,曬個圈當個網紅去
因為有模具,所以大小比較均勻,也比較胖、比較容易包,
包裝好送個小夥伴或放冰箱冷藏
小貼士
果粒如果切成正方塊或心形等形狀,切出來會更好看