冷冬開始,來碗熱氣騰騰的紅豆桂花年糕湯吧……
我一根年糕就足夠飽啦!
用料
水磨年糕 | 1根 |
紅豆 | 100g |
冰糖 | 喜歡甜食的可以適量放 |
糖桂花 | 適量 |
紅豆桂花年糕湯的做法
紅豆提前在晚上放電飯煲預約,加水,我用煲湯功能1.5小時。第二天早上就酥爛酥爛的,而且豆豆是整粒的。
你也可以用其他方法煮豆,只要煮爛就好。
泡水放冰箱冷凍後再煮,也是非常好的方法,我夏天就這麼煮綠豆湯的!
年糕切片放入煮開的紅豆湯中,幾分鐘就好!加入糖桂花!
好啦!就這麼簡單!(喜甜的可加入冰糖一起煮,我沒放,因為桂花糖已經很甜了)
一碗香噴噴,熱呼呼的年糕糖就好了,方便吧……