蜜紅豆～簡單製作，只需動動手，再也不需要去外面買了

大家好！今天給大家分享蜜紅豆的做法～喜歡吃蜜紅豆又不放心在外面買的朋友們，只需動動手，就可以做出安全放心又美味的蜜紅豆啦～話不多説，趕緊來看看如何製作吧……

用料  

蜜紅豆～簡單製作，只需動動手，再也不需要去外面買了的做法  

1. 準備好以上的材料。

2. 1. 這是本次選取的紅豆。2. 稱紅豆150克。3. 浸泡紅豆2-3小時（不要浸泡太久喔，不然煮出來的紅豆就會太軟了）。4. 洗淨紅豆，放入高壓鍋，加入500毫升左右的水，煮30分鐘左右。

3. 1、2. 高壓鍋煮後的紅豆… 3. 過濾。4. 過濾出來的紅豆水可以喝喔，利尿消腫，不要浪費了～

4. 1. 將過濾後的紅豆倒入鍋中，加入150毫升的水。2. 蓋上鍋蓋，開中火燜煮紅豆約5分鐘。3. 加入紅砂糖60克、鹽1g，輕輕攪拌幾下使糖、鹽融化均勻即可。4. 繼續蓋上鍋蓋，中小火燜煮約10分鐘後，開蓋繼續小火煮…

5. 1. 煮至這樣的程度即可關火。2、3. 將紅豆靜置、放涼。4. 待紅豆放涼後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，過夜。

6. 靜待第二天，便可食用啦！完成啦！

小貼士

1. 浸泡紅豆的時間不要太久，與製作紅豆沙不同，不需要將紅豆煮得太軟。
2. 過濾出來的紅豆水可以利尿消腫，不要浪費了喔～
3. 煮紅豆時加入鹽，是為了消除紅豆澀澀的口感。
4. 此處紅砂糖的用量僅供參考，可根據個人對甜度的喜好進行調節喔～

♥️更多的視頻可關注西瓜視頻“楚姐姐Cooking”謝謝大家關注！視頻地址：_article&timestamp=1578885090&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=ios&utm_campaign=client_share