南昌小吃白糖糕

我也第一次做，做的量比較少，就4個白糖糕。但是好做，成功的，所以你們做可以翻倍多做點。我公公一次吃了4個，然後我又做了一次，做了4個。

用料  

南昌小吃白糖糕的做法  

1. 糯米粉和澄粉，白糖，豬油混合，再少量多次加入白開水混合，能活成麪糰，軟硬適中的。

2. 醒十分鐘

3. 揪小几子，搓成長條，然後再對摺

4. 然後對接在一起，成這樣的圓柱體

5. 放油鍋小火慢炸

6. 炸成微微金色的，就可以出鍋啦。放點白糖，可以把白砂糖放料理機打碎些，就是糖霜了。剛炸出來，酥脆的

小貼士

一定小火慢炸！和麪加開水，一點一點加，活成團即可！