用料
| 米粉 | 200克 |
| 牛肉 | 80克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 香腸 | 半根 |
| 香菜 | 1根 |
| 小米辣 | 2只 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 白糖 | 5克 |
南昌炒米粉的做法
材料切好 醬汁調好
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先加油炒蒜 小米辣 然後放入雞蛋 雞蛋炒熟後放入牛肉
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牛肉炒熟後 倒米粉（要晾乾） 醬汁 香腸 香菜 蔬菜。
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炒勻後裝盤。
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小貼士
米粉水煮4min 撈出後過涼水 炒之前要晾乾 不然容易粘鍋
南昌炒米粉
菜譜
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