前些日子,我家做得最多的是抹茶奶酪麪包,但是從日本帶過來的宇治抹茶用完了,我和女兒討論接下來想吃什麼口味麪包🍞。女兒從“油管”上搜了好多日本網紅🍞,我們準備一個一個嘗試。
咖啡百利麪包這是第一次做,晚上我把所有的食材投入麪包機,預設好時間,早晨滿屋漂着濃濃的百利酒香和奶香,太醉人了!
what a gorgeous day!😄😄😄
Tips: 我家有自動咖啡機,所以我用意式濃縮咖啡,如果沒有,也可以用速溶咖啡粉替代,但水的份量要重新計算。
用料
意式濃縮咖啡 | 45克 |
百利甜酒 | 50克 |
水 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽(玫瑰鹽2克) | 1.5克 |
楓糖 | 27克 |
奶酪 | 50克 |
黃油 | 25克 |
高筋麪粉 | 250克 |
酵母 | 2克 |
咖啡百利酒面包(麪包機食譜)的做法
打一杯意式濃縮咖啡,
所有食材依次投入麪包機
開啟麪包機。我通常使用“預約”鍵,晚上準備好,第二天早上吃新鮮出爐的麪包