美容養顏的～洛神花果醬

洛神花又叫紅桃K，洛神花是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，其顏值十分高，每年國慶前後我就喜歡用來做果醬，抹面包，沖水喝也十分不錯，酸酸甜甜的，味道真的很不錯👍

用料  

美容養顏的～洛神花果醬的做法  

1. 晶瑩剔透

2. 首先選用優質的洛神花

3. 接下來去籽，用刀在底部劃一圈，旁邊劃一刀就可以輕鬆去籽了

4. 去好籽的花瓣用清水浸泡半小時，這樣比較好清洗

5. 稍微晾一下水

6. 接下來開始熬糖水，把冰糖跟清水一起放入鍋裏，我用的是不粘鍋哈

7. 冰糖煮化後加入檸檬汁和洛神花瓣翻拌一下，水開後，轉中小火慢慢煮，中途要記得翻拌，避免糊底

8. 煮至顏色變深，跟冷藏酸奶差不多就可以了，不要太稠了，因為冷卻放冰箱後會更加稠

9. 熬好的果醬放一下，不是很燙就可以裝瓶，然後倒扣一下，防止完全冷卻就可以放入冰箱冷藏保存

小貼士

洛神花很酸，甜度大家可以適當調節