法式草莓果醬

參考糖餃子-食不相瞞官方配方

用料  

法式草莓果醬的做法  

1. 用廚房秤將所需材料用量準備好

2. 將所有材料混合在一起，用保鮮膜封口放入冰箱糖漬24小時

3. 第二天取出，將草莓糖水倒入鍋中熬煮至微滾關火。盛出放涼後蓋上保鮮膜，放進冰箱繼續糖漬24小時。
   第三天，取出！過濾草莓果肉，將糖水倒入鍋中煮沸，煮沸1分鐘後，向鍋中倒入起初過濾的草莓果肉繼續熬煮。待煮沸後，繼續保持3-4分鐘，關火！
   趁熱裝瓶！
   （過程中忘拍照了！只能簡單描述）

4. 保留了完整果肉的草莓果醬，好吃到不行！