早上打的豆漿喝不完千萬別倒，可以做麪包啊…豆漿營養軟歐

早上打完豆漿還有很多沒喝完，於是有了這款豆漿營養軟歐

用料  

早上打的豆漿喝不完千萬別倒，可以做麪包啊…豆漿營養軟歐的做法  

1. 揉麪，成團加鹽，出厚膜加油，揉出手套膜

2. 醒發箱發至兩倍大，29度，濕度85，蓋保鮮膜大約1小時

3. 發好排氣分三份醒二十分鐘，包入核桃大棗桂圓碎，造型可以按自己喜好來

4. 二發放在烤箱裏35度大約40分鐘，烤盤下面放一碗熱水增加濕度

5. 二髮結束烤箱上下火165度，三十分鐘，表面別烤糊了

6. 非常好吃，不愛喝豆漿這樣做麪包吃也不錯

7. 回彈很好

小貼士

為什麼一個全蛋一個蛋清，因為新買的雞蛋打碎一個，就都加進去了，可以按自己平時做的規律，把這部分蛋清換成豆漿或者水，牛奶都可以